Ostkakor

Ostkakan är den svenskaste av alla efterrätter. Sedan 1600-talet har vi njutit av denna småländska kulturskatt, och 1955 gjorde klassikern från Frödinge sitt intåg i alla svenska hem. Sedan dess har vi aldrig tummat på receptet. Vår ostkaka bakas alltid med småländsk kärlek, äkta mandel och färsk svensk mjölk och grädde från gårdar i hjärtat av Frödinge (eller så nära det bara är möjligt). Servera den ljummen med färska bär, och du har ett lika gott mellanmål som en perfekt avslutning på middagen.